Muffins de fresa con bebida!

Ingredientes

Muffins de Fresa (12 piezas)

• 250g de harina
• 2 Huevos
• 1 barrita de 100g de mantequilla
• 300ml de leche
• 250g de azúcar
• 8 fresas
• 20g de polvo para hornear
• Un chorrito de vainilla
• Canela al gusto

Hielos de Chocolate

• Leche
• Vainilla
• Jarabe de chocolate

Paso 1

Mezcla todos los ingredientes en un recipiente excepto las fresas, esas déjalas para el final. Recuerda derretir perfectamente la mantequilla.

Paso 2

Una vez que hayas mezclado todo muy bien, incorpora a la mezcla las fresas previamente cortadas en pedazos pequeños. Revuelve con cuidado para no deshacer ningún pedazo.

Paso 3

Pon los capacillos en los moldes para cupcakes y rellénalos con la mezcla que acabas de preparar hasta el tope. Pon un poco de canela encima para que tengas un sabor más rico y mételos al horno previamente prendido a 190ºC y déjalos alrededor de 20 o 30 minutos.

Paso 4

Para tu bebida, prepara hielos de chocolate mezclando un poco de leche, un chorrito de vainilla y mucho jarabe de chocolate. Revuélvelo bien y ponlo en un molde para hielos. Mete al congelador y espera a que estén listos.

Paso 5

Saca tus muffins y decóralos con un poco de fresas. Sírvelos con un vaso de leche y agrega los hielos de chocolate. Si lo prefieres, puedes agregar un poco de crema batida.